Пончики из заварного теста

Ингредиенты
Сливочное масло - 60 г
Вода - 125 гр.
Соль - 1 щепотка
Сахар - 1 ч.л.
Куриное яйцо - 2 шт
Мука пшеничная - 65 гр.
Сахарная пудра - -
Растительное масло для обжаривания - -
Пончики из заварного теста с хрустящей корочкой .
Приготовление

Воду закипятить с щепоткой соли, сахаром и сливочным маслом, всыпать муку одним разом. Тесто смешать в комок.

По одному выбить 2 яйца и хорошо размешать.

Тесто выкладывать в горячее растительное масло мокрой ложкой.Огонь делаем тихий и обжариваем до готовности.

Выложить на бумажное полотенце.

Такими они должны быть внутри..

Готово! Посыпать сахарной пудрой и можно подавать к чаю..