Рецепты
Рецепты: например хачапури

Пончики из заварного теста

Пончики из заварного теста

Ингредиенты

Сливочное масло - 60 г
Вода - 125 гр.
Соль - 1 щепотка
Сахар - 1 ч.л.
Куриное яйцо - 2 шт
Мука пшеничная - 65 гр.
Сахарная пудра - -
Растительное масло для обжаривания - -
Пончики из заварного теста с хрустящей корочкой .

Приготовление

Воду закипятить с щепоткой соли, сахаром и сливочным маслом, всыпать муку одним разом. Тесто смешать в комок.
Воду закипятить с щепоткой соли, сахаром и сливочным маслом, всыпать муку одним разом. Тесто смешать в комок.
По одному выбить 2 яйца и хорошо размешать.
По одному выбить 2 яйца и хорошо размешать.
Тесто выкладывать в горячее растительное масло мокрой ложкой.Огонь делаем тихий и обжариваем до готовности.
Тесто выкладывать в горячее растительное масло мокрой ложкой.Огонь делаем тихий и обжариваем до готовности.
Выложить на бумажное полотенце.
Выложить на бумажное полотенце.
Такими они должны быть внутри..
Такими они должны быть внутри..
Готово! Посыпать сахарной пудрой и можно подавать к чаю..
Готово! Посыпать сахарной пудрой и можно подавать к чаю..