Экзотическое куриное филе
Ингредиенты
- куриное филе — 400 г
- лук красный — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- ананас консервированный кусочками — 340 г
- кукуруза консервированная в початках — 180 г
- томатная паста — 150 г
- перец чили — 1 шт
- уксус винный красный — 1 ч.л.
- сахар коричневый — 1 ч.л.
- соевый соус темный — 0,5 стакана
- чеснок — 2 зуб.
- растительное масло (для жарки)
- соль и перец (по вкусу)
Очень сытное и остренькое блюдо.
Приготовление
-
1Курицу порезать тоненькими полосками, посолить и поперчить
-
2Поджарить на разогретом масле, добавить порезанный полукольцами лук и чеснок потушить несколько минут.
-
3Добавить болгарский перец, порезанный кубиком. Слить сок из ананасов, три четверти стакана оставить. Початки кукурузы порезать на три части, добавить вместе с ананасами к курице с овощами. Жарить по овощи не станут мягкими
-
4Далее добавляем мелко порезанный перец чили, соевый соус, уксус, сахар, томатную пасту и ананасный сок. Готовим пока соус не выпариться и загустеет
-
5Готово! По желанию приправить. Подавать с рисом.Приятного аппетита!!=)))
