• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Нут с оливковым маслом и базиликом

Нут с оливковым маслом и базиликом

Ингредиенты

• нут — 125 г
• лавровый лист — 1 шт
• сушеный базилик — 1/2 ч.л.
• сок лимона — 1 ст.л.
• соль, перец (по вкусу)
• петрушка (для подачи)
• оливковое масло — 2-3 ст.л.

Этот здоровый союз нежной растительной пищи с ярким ароматом базилика удовлетворяет запросы и разума, и вкуса. Такой нут может быть и самостоятельной закуской, и гарниром к различным мясным блюдам, и полноценным блюдом в постные дни, поскольку богат растительным белком и содержит около 80 ценных пищевых веществ. Попробуйте :)

Приготовление

1. 
   1

   Нут замочить на 6-8 часов.

2. 
   2

   Отварить до готовности с добавлением лаврового листа. Воду слить, убрать лавровый лист.

3. 
   3

   Заправить нут оливковым маслом, полить соком лимона, добавить измельченный чеснок, базилик, соль и перец, перемешать.

4. 
   4

   Готово! Разложить по тарелкам, украсить петрушкой и подавать. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована