• Главная
• >
• Салаты
• >
• Метелка с оливковым маслом и зеленым луком

Метелка с оливковым маслом и зеленым луком

Ингредиенты

• Капуста белокочанная — 150 г
• Морковь — 1 шт
• Свекла — 1/2 шт
• Лук зеленый — 1 пучок
• Соль морская — 1 щепотка
• Перец черный — 1 щепотка
• Сахар — 1 щепотка
• Уксус 9% — 0,5-1 ч.л.
• Масло оливковое (по вкусу)

Любимый овощной салат, и вкусно, и для фигуры полезно!

Приготовление

1. 
   1

   Вымойте тщательно все овощи перед готовкой. Снимите кожуру со свеклы и моркови.

2. 
   2

   С помощью очень острого ножа нарежьте капусту.

3. 
   3

   Морковь натрите на терке для овощей по-корейски, чтобы она красивее смотрелась в салате.

4. 
   4

   Перемешайте капусту с морковью. Добавьте щепотку салата, перца, соли.

5. 
   5

   Чтобы свекла не окрасила сильно другие овощи в её цвет, нужно свеклу порезать тонко и сразу смазать маслом оливковым.

6. 
   6

   Потом соединить овощи в салатнике. Добавить уксус.

7. 
   7

   Зеленый лук мелко покрошить.

8. 
   8

   И добавить в салат.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована