Хлеб с розмарином и оливковым маслом
Ингредиенты
вода - 320 мл
дрожжи свежие - 25 г
мука - 4 стакана
соль - 2 ч.л
сахар - 1 ст.л.
оливковое масло не рафинированное - 25 мл
розмарин - 1 щепотка
Вкусный, мягкий, ароматный хлеб с розмарином и оливковым маслом. Благодаря последнему, хлеб особенно мягенький, просто тает.
Приготовление
Приготовьте необходимые продукты.
Дрожжи разведите в горячей воде. Добавьте соль и сахар. Растворите всё.
Добавьте масло оливковое и муку просеянную.
Замесите тесто. Для ярких поклонников розмарина, можно добавить его прямо в тесто. И оставить в тепле на 1,5 — 2 часа для подъема.
Когда тесто подойдет — обмять.
Придать форму, смазать оливковым маслом, посыпать розмарином. Оставить в тепле для расстойки на 30 минут.
Готово! Выпекать 40 минут при 170-180 градусах. Остудить на решетке. Приятного!
