Фаршированные кабачки
Ингредиенты
молоденькие кабачки - 6-8 шт
фарш ( у меня из индейки) - 800-1000 г
Сметана - 5 ст.л.
Сыр - 100 г
Любимые специи, соль - по вкусу
лук - 1 шт
Хочу угостить Вас, вкусными, фаршированными кабачками.
Приготовление
Кабачки помыть , разрезать на половинки. Отделить от семян при помощи ложки.
Приготовить фарш из мяса, сердцевины кабачка,лука добавить специи.
Начинить лодочки из кабачков фаршем.
Накрыть фольгой и в духовку на 30-40 минут при 200г
Снять фольгу,
смазать лодочки сметаной, посыпать тертым сыром. Поставить в духовку и запекать до золотистой корочки. (если есть лишняя жидкость, слить)
Готово! Приятного аппетита!
