Фаршированные кабачки с запеченным сыром
Колечки из свежего кабачка, наполненные фаршем с луком и запеченые в духовке с сыром, чесночным соусом и помидоркой.
- Фарш 500 г
- Кабачок 1 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Помидоры свежие 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Чесночный соус (по желанию) 50 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный 1 ч.л.
- Перец красный по вкусу
- Укроп 2 ч.л.
- Сыр Пармезан 120 г
Способ приготовления
- Нам понадобится:
- Кабачок почистить, нарезать на кружочки и вырезать сердцевину
- Выложить колечки из кабачков на противень
- Наполнить колечки из кабачков начинкой из фарша
- Смазать сверху чесночным соусом
- Выложить по кружочку помидорки
- Посыпать укропом
