• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Фасоль со свининой

Фасоль со свининой

Ингредиенты

• Фасоль красная — 0,5 л банк
• Свинина — 600 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Соус томатный — 400 г
• Перец чили — 1 шт
• Мука — 3 ст.л.
• Масло растительное — 4 ст.л.
• Чеснок — 4 зуб.

Вкусное, сытное, острое, я бы сказала мужское блюдо.

Приготовление

1. 
   1

   Фасоль замачиваем на ночь.Затем ставим вариться до готовности.

2. 
   2

   Свинину нарезаем кубиками.

3. 
   3

   В пакет насыпаем 3 ст. ложки муки и отправляем в муку мясо. Хорошо встряхиваем пакетом, кусочки мяса покроются мукой равномерно.

4. 
   4

   Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем мясо.

5. 
   5

   Когда мясо слегка поджарится, добавьте к нему лук.

6. 
   6

   Минут через 5 добавьте порезанный на кусочки болгарский перец. Продолжайте жарить вместе.

7. 
   7

   Ещё через 5 минут добавьте томатный соус, чеснок.

8. 
   8

   Перекладываем всё в кастрюлю к фасоли. Добавляем перец чили, кипящую воду, чтобы она была на уровне овощей и мяса. Тушим до готовности.

9. 
   9

   Готово! Наше мясо готово!

Ссылка скопирована