• Главная
• >
• Закуски
• >
• Французские крутоны

Французские крутоны

Ингредиенты

• хлеб пшеничный — 300 г
• перец чили — 1 ч.л.
• паприка — 1 ч.л.
• масло растительное — 1 ст.л.
• соль — 2 ч.л.
• чеснок сушеный — 2 ч.л.
• базилик — 1 ч.л.

Крутоны - это французские запеченный гренки. Их подают как к первым и вторым блюдам, так и просто к чаю приготовив их со специями.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления нужно взять обычный белый батон.

2. 
   2

   Нарезать хлеб на крутоны необходимо толщиной не менее 1,5 см.

3. 
   3

   Специи смешивать нужно в глубокой мисочке. Кроме того их желательно растереть в мелкий порошок. Остроту вы можете регулировать сами в зависимости от количества чили.

4. 
   4

   Дальше разводим специи растительным маслом (выливаем всю столовую ложку).

5. 
   5

   Теперь каждый кусочек хлеба с двух сторон обмакиваем в масло со специями и хорошенько пальчиком по ним растираем.

6. 
   6

   Готово! Выпекание крутонов - очень важный момент. Выпекают их на сухом противне. Температуру ставят не менее 180 градусов. Пекут примерно 3 минутки с каждой стороны, до хрустящей корочки. Подают крутоны с чаем, к первым и вторым блюдам. Приятного вам аппетита=)

Ссылка скопирована