• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Французские тосты с черничным вареньем

Французские тосты с черничным вареньем

Ингредиенты

• яйцо — 2 шт
• молоко — 4 ст.л.
• ваниль или ванилин
• сахар — 1 ст.л.
• сливочное масло
• сахарная пудра — 1 ст.л.
• цедра лимона — 1/2 ч.л.
• хлеб белый — 300 г (или зерновой, или с отрубями)
• варенье из черники
• черника — 100 г (свежая или замороженная)

Моему молодому человеку очень нравятся французские тосты на завтрак с кофе. Готовлю часто, а для разнообразия готовлю к ним разные варенья

Приготовление

1. 
   1

   Для варенья - засыпаем чернику сахарной пудрой и ставим на небольшой огонь. Помешивая, доводим до кипения, добавляем цедру лимона и варим буквально 5 минут (в случае замороженной ягоды - минут 7-8).

2. 
   2

   Хлеб нарезаем на ломтики

3. 
   3

   Взбиваем яйца с молоком, добавляем сахар, ваниль

4. 
   4

   Ставим сковороду на средний огонь. Смазываем сливочным маслом. Каждый ломтик хлеба окунаем в яичную смесь и обжариваем с двух сторон до корочки, по 2-4 минуты

5. 
   5

   При подаче можно положить немного сливочного пломбира. Подавать с черным кофе

Ссылка скопирована