• Главная
• >
• Супы
• >
• Французский тыквенный суп

Французский тыквенный суп

Ингредиенты

• Картофель — 200 г
• Лук-порей — 1 шт
• Бульон — 1 л
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Сливки 10% — 200 мл
• Тыквенные семечки (по вкусу)
• Соль,перец (по вкусу)
• Тыква — 700-800 г

Очень вкусный суп-пюре с тыквой и семечками.

Приготовление

1. 
   1

   Тыкву с луком-пореем обжарить на оливковом масле.

2. 
   2

   Добавить обжаренные овощи в бульон и проварить 15-20 минут.

3. 
   3

   Готовые овощи пробить блендером до пюреобразного состояния.Добавить к супу сливки,соль и перец.

4. 
   4

   Готово! Подавать суп посыпав тыквенными семечками.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована