Фриттата из куриного филе, тыквы, брынзы

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Куриная грудка — 1 шт
• Тыква — 300 г
• Яйцо — 4 шт
• Зелёный лук — 3 шт
• Сливки — 100 мл
• Соль, перец
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Укроп — 2 ст.л. (зелень)
• Сыр — 100 г (фета, брынза)
• Итальянские травы — 1 ч.л. (сушеные)

Вкуснейшее сочетание! Такая запеканка здорово разнообразит семейные ужины осенью.

Приготовление

1. 
   1

   Продукты

2. 
   2

   Тыкву очистить, натереть на крупной тёрке

3. 
   3

   На растительном масле обжарить кусочки куриного филе, нарезанного кубиками, в конце добавить зел.лук.

4. 
   4

   Добавить тыкву и жарить всё вместе, помешивая, до мягкости тыквы ( мин. 5-7 )

5. 
   5

   Взбить яйца со сливками

6. 
   6

   Добавить мелко нарезанный укроп, соль, перец

7. 
   7

   Добавить брынзу, нарезанную мелким кубиком

8. 
   8

   Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить обжаренную курицу с овощами и заливку, добавить итальянские травы.

9. 
   9

   Запекать в разогретой до 180*С духовке 20-30 мин., до румяности.Приятного аппетита!