• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Ужин из куриного филе с тыквой и картофелем

Ужин из куриного филе с тыквой и картофелем

Ингредиенты

• Куриное филе — 2 шт
• Картофель — 8 шт
• Тыква — 650 г
• Лимонный сок — с 1 лимона
• Сыр твёрдый — несколько ломтиков
• Чеснок — 4 зубка
• Оливковое масло — 4-5 ст.л.
• Приправа для курицы (по вкусу)
• Соль,перец (по вкусу)
• Базилик сушеный (по вкусу)

Очень вкусное куриное филе,приготовленное в фольге с тыквой и картофелем.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить все продукты для приготовления куриного филе.Очистить и нарезать кубиками тыкву и картофель.Измельчать не надо,кубики должны быть не меньше 2.5 см,иначе тыква превратится в кашу,а нам это ни к чему.Филе помыть и нарезать на 4 порции.

2. 
   2

   Овощи посыпаем базиликом,солью и перцем,добавляем оливковое масло и всё хорошо перемешиваем.

3. 
   3

   Куриное филе натираем смесью соли, перца, приправы для курицы и сока лимона. Оставляем немного мариноваться.Подготовим 4 прямоугольных куска фольги,выложим по порции овощей,на них по зубчику чеснока нарезанного пластинками,сверху половинку куриной грудки.

4. 
   4

   Хорошо заворачиваем фольгу,чтоб получились конвертики.Отправляем блюдо в хорошо разогретую духовку(200 градусов) на 40-45 минут.

5. 
   5

   За несколько минут до окончания приготовления, вынимаем противень из духовки, разворачиваем слегка конвертики и на каждый кусок курочки кладём тонкие кусочки сыра. Поставим в духовку на несколько минут, чтобы сыр зарумянился.Курицу можно так и подать,положив содержимое прямо в фольге на тарелку.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована