• Главная
• >
• Десерты
• >
• Фрукты в зефирном креме

Фрукты в зефирном креме

Ингредиенты

• клубники — 200 г
• киви — 200 г
• шоколад для посыпки
• (по 70 г) — 2 зефира
• сливок 10%-20% — 200 г

Нежный, кисло-сладкий десерт. Это простой и неимоверно вкусный десерт - из очень приятного слегка густоватого крема и сочных фруктов. К сладкому крему я специально подобрала не сладкие фрукты – киви и клубнику (они у меня были как раз с заметной кислинкой). Если вы хотите применить другие фрукты, советую, чтобы они тоже были кисловатого вкуса. Кстати, у меня зефир был очень сладкий, если у вас зефир не сильно сладкий можете смело вместо 2-x штук использовать 3 и больше. У меня получилось две порции десерта.

Приготовление

1. 
   1

   Зефир поломать на кусочки, положить в блендер, влить сливки.

2. 
   2

   Тщательно взбить до однородной массы.

3. 
   3

   Клубнику порезать на четвертинки (если крупная – то порезать мельче).

4. 
   4

   Киви почистить, порезать кубиками.

5. 
   5

   В креманку или чашку выложить клубнику в один слой.

6. 
   6

   Полить кремом так, чтобы полностью покрыть клубнику.

7. 
   7

   Сверху выложить киви в один слой.

8. 
   8

   Полить кремом, полностью закрыв киви.

9. 
   9

   Посыпать натертым на терке шоколадом. Десерт можно сразу подавать, а можно поставить на час в холодильник для охлаждения. Будет вкусно в любом случае.

Ссылка скопирована