• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Гарнир из красной капусты со сливами

Гарнир из красной капусты со сливами

Ингредиенты

• Репчатый лук — 1 шт
• Сливы — 100 г
• Оливковое масло — 50 мл
• Красное столовое вино — 200 мл
• Мед, лимонный сок, соль и специи (по вкусу)
• Красная капуста — 1/2 кочана (средней величины)

Неверояно вкусный гарнир к мясным блюдам из красной капусты со сливами.

Приготовление

1. 
   1

   На оливковом масле обжарить в течении 5 минут луковицу.

2. 
   2

   Добавить капусту, нашинкованную тонко. Влить вино и потушить под закрытой крышкой до размягчения капусты. Если жидкости будет не хватать, можно добавить немного воды.

3. 
   3

   За 10 мин. до окончания приготовления добавить дольки слив. В самом конце, когда уже будет выключен огонь, добавить специи, лимонный сок и мед по вкусу.

4. 
   4

   Готово! Вкусно подавать с говядиной.Приятного аппетита !

Ссылка скопирована