Гарнир из красной капусты со сливами
![Гарнир из красной капусты со сливами](https://cdn.cjbars.ru/recipes/thumbs/14099-thumb.jpg)
Ингредиенты
Красная капуста (средней величины) - Половина кочана
Репчатый лук - 1 шт
Сливы - 100 г
Красное столовое вино - 200 мл.
Оливковое масло - 50 мл
Мед, лимонный сок, соль и специи - по вкусу
Неверояно вкусный гарнир к мясным блюдам из красной капусты со сливами.
Приготовление
![На оливковом масле обжарить в течении 5 минут луковицу.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/14099-97009.jpg)
На оливковом масле обжарить в течении 5 минут луковицу.
![Добавить капусту, нашинкованную тонко. Влить вино и потушить под закрытой крышкой до размягчения капусты. Если жидкости будет не хватать, можно добавить немного воды.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/14099-97010.jpg)
Добавить капусту, нашинкованную тонко. Влить вино и потушить под закрытой крышкой до размягчения капусты. Если жидкости будет не хватать, можно добавить немного воды.
![За 10 мин. до окончания приготовления добавить дольки слив. В самом конце, когда уже будет выключен огонь, добавить специи, лимонный сок и мед по вкусу.](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/14099-97011.jpg)
За 10 мин. до окончания приготовления добавить дольки слив. В самом конце, когда уже будет выключен огонь, добавить специи, лимонный сок и мед по вкусу.
![Готово! Вкусно подавать с говядиной.Приятного аппетита !](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/14099-97012.jpg)
Готово! Вкусно подавать с говядиной.Приятного аппетита !