Голландский рулет

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Слоеное тесто — 1 пласт (250 г)
• Помидор — 2-3 шт
• Колбаса или ветчина — 150 г
• Сыр твердый — 150 г
• Яйцо — 1 шт
• Горчица — 1 ч.л.
• Свежая зелень (по вкусу)
• Соль, специи, травы (орегано, базилик или майоран, по вкусу)

Мои домашние очень любят пиццу, чтобы было побольше сыра, колбаски и помидоров. Как-то мне встретился замечательный рецепт, который отвечает всем вышеперечисленным требованиям. По сути, та же пицца, только в необычном оформлении. Рецепт понравился!

Приготовление

1. 
   1

   Как и в пицце, в этом рулете с начинкой можно экспериментировать. Я добавляю колбасу, но ее можно заменить любым другим мясным продуктом:ветчиной, сосисками или кусочками жареного либо вареного мяса. Помидор прекрасно заменяется болгарским перцем. Я сама очень люблю добавлять свежую зелень.

2. 
   2

   После того, как определились с начинкой, пласт теста нужно раскатать и смазать горчицей.

3. 
   3

   Выложить начинку посередине теста: сначала тертый сыр, потом все остальное и снова слой сыра. Посыпать перцем.

4. 
   4

   Готово! Завернуть рулет, аккуратно переложить его на противень. Смазать яйцом - для золотистого оттенка и обильно посыпать травами - для аромата. Выпекать до готовности (примерно 15 минут).