Горох со шпиком
Ингредиенты
- горох — 2 стакан
- лук репчатый — 1 шт
- шпик — 100 г
- соль по вкусу
Простое в приготовлении бюджетное блюдо к ужину! По сути - это сытная гороховая каша с заправкой!
Рецепт из книги "Готовим вкусно и экономно"
Приготовление
-
1
Горох промыть, залить холодной водой и дать набухнуть, после чего воду слить, налить свежей и варить без соли до получения пюре.
-
2
Шпик порезать мелко и обжарить с мелко нарубленным луком. В разварившийся горох добавить соль и поджаренный со шпиком лук.