• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Котлеты из гороха и чечевицы

Котлеты из гороха и чечевицы

Ингредиенты

• Горох сушеный колотый — 1 мультистакана
• Куриное яйцо — 1 шт
• Растительное масло — 50 мл
• Вода — 4 мультистакана
• Чечевица — 1 мультистакана (зеленая)
• Соль, смесь трав сушеная, приправы (по вкусу)

Вкусные котлеты, хоть и без мяса.

Приготовление

1. 
   1

   Горох и чечевицу берем по мультистакану( он у меня 160 мл), промываем и отвариваем любым удобным способом - я варила в мультиварке. Варить можно по отдельности - а можно и вместе. Выкладываем в миску и даем остыть.

2. 
   2

   Добавляем к гороху и чечевице соль, смесь трав, приправы по вкусу(например, сушеный молотый чеснок отлично подходит).

3. 
   3

   Перемешиваем. "Фарш" для котлет готов.

4. 
   4

   Мокрыми руками формируем котлетки и жарим с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом.

5. 
   5

   Готово! Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована