Рецепты
Рецепты: например салат Мимоза

Котлеты из гороха и чечевицы

Котлеты из гороха и чечевицы

Ингредиенты

Горох сушеный колотый - 1 мультистакана
Чечевица (зеленая) - 1 мультистакана
Куриное яйцо - 1 шт
Соль, смесь трав сушеная, приправы - по вкусу
Растительное масло - 50 мл
Вода - 4 мультистакана
Вкусные котлеты, хоть и без мяса.

Приготовление

Горох и чечевицу берем по мультистакану( он у меня 160 мл), промываем и отвариваем любым удобным способом - я варила в мультиварке. Варить можно по отдельности - а можно и вместе. Выкладываем в миску и даем остыть.
Горох и чечевицу берем по мультистакану( он у меня 160 мл), промываем и отвариваем любым удобным способом - я варила в мультиварке. Варить можно по отдельности - а можно и вместе. Выкладываем в миску и даем остыть.
Добавляем к гороху и чечевице соль, смесь трав, приправы по вкусу(например, сушеный молотый чеснок отлично подходит).
Добавляем к гороху и чечевице соль, смесь трав, приправы по вкусу(например, сушеный молотый чеснок отлично подходит).
Перемешиваем. "Фарш" для котлет готов.
Перемешиваем. "Фарш" для котлет готов.
Мокрыми руками формируем котлетки и жарим с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом.
Мокрыми руками формируем котлетки и жарим с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом.
Готово! Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!
Готово! Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!