• Главная
• >
• Супы
• >
• Гороховый суп со свининой

Гороховый суп со свининой

Ингредиенты

• Горох — 1/2 стакан
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Вермишель — 1/2 стакан
• Лавровый лист — 1 шт
• Картофель — 7 шт
• Приправа для супа (по желанию)
• Свинина — 200 г
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Очень вкусный суп с горохом и свининой.

Приготовление

1. 
   1

   Мясо опустить в холодную воду и варить пол часа, затем достать мясо и порезать его на кусочки. опять вернуть в бульон. посолить.

2. 
   2

   добавить в суп горох, и варить до полу готовности гороха.

3. 
   3

   овощи очистить, помыть.

4. 
   4

   картофель нарезать кусочками и высыпать в суп. варить 10 минут.

5. 
   5

   Лук нарезать мелко, морковь натереть на терке, и поджарить их на сковороде с растительным маслом. поджаренный лук с морковью, а также вермишель добавить в суп.

6. 
   6

   затем добавляем лавровый лист, перец, приправу (по желанию) и проверяем на соль. варим до готовности и снимаем с огня.

7. 
   7

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована