Рецепты
Рецепты: например хачапури

Говядина по-гусарски

Говядина по-гусарски

Ингредиенты

мясо без костей - 600 г
соль и перец по вкусу - 100 г
сливочное масло - 2 шт
луковица,порубить - 2 шт
белый хлеб,ломтиками - 50 г
сыр,натереть - 1/2 стакана
бульон -
Вкусный и легкий рецепт для ужина.

Приготовление

Говядину нарезать ровными ломтиками, отбить, посолить, поперчить и поджарить на масле с 2-х сторон. (Я не обжаривала, а просто посолила и поперчила кусочки.) Приготовим фарш: Мякиш белого хлеба смочить в бульоне, добавить тертый сыр, мелко нарубленный лук, сливочное масло, поперчить и посолить и тщательно перемешать.
Говядину нарезать ровными ломтиками, отбить, посолить, поперчить и поджарить на масле с 2-х сторон. (Я не обжаривала, а просто посолила и поперчила кусочки.) Приготовим фарш: Мякиш белого хлеба смочить в бульоне, добавить тертый сыр, мелко нарубленный лук, сливочное масло, поперчить и посолить и тщательно перемешать.
На ломтики говядины выложить фарш, свернуть трубочками, можно закрепить зубочисткой. Положить в глубокую сковороду, вылить сверху оставшийся сок от жарки, если нужно добавить бульона или горячей воды и тушить под крышкой до готовности. Я сверху выложила фарш,что остался.
На ломтики говядины выложить фарш, свернуть трубочками, можно закрепить зубочисткой. Положить в глубокую сковороду, вылить сверху оставшийся сок от жарки, если нужно добавить бульона или горячей воды и тушить под крышкой до готовности. Я сверху выложила фарш,что остался.
Готово! Подавать с гарниром по желанию. Приятного аппетита.
Готово! Подавать с гарниром по желанию. Приятного аппетита.
Источник

Рецепты похожие на Говядина по-гусарски

Беф-Строганов: говядина по-строгановски
Беф-Строганов: говядина по-строгановски
Мясо говядины, порезанное на маленькие кусочки, обжаренное на сливочном масле с луком и тушеное в соусе из сметаны и томатной пасты.
 Говядина тушеная в вине по-бургундски
Говядина тушеная в вине по-бургундски
Обнаружила рецептик в книге рецептов французской кухни, и мне понравилась простота его приготовления. А мясо действительно получается очень нежным.
 Говядина с жареным рисом по Итальянски
Говядина с жареным рисом по Итальянски
Ароматное и очень вкусное итальянское блюдо. Рецепт приготовления простой и не займет у вас много времени.
 Говядина по-бургундски в скороварке
Говядина по-бургундски в скороварке
Попробовала приготовить это блюдо в скороварке, результат очень порадовал, соус хорошо загустел, мясо просто тает во рту.
 Говядина по-русски
Говядина по-русски
Вкусный ужин готов!
 Говядина по-бразильски
Говядина по-бразильски
Отличный рецепт мясного блюда. От отличного кулинара, которому я доверяю. Слегка переделан под себя.
 Говядина по-французски
Говядина по-французски
Вкусное и ароматное мясо, запеченное в духовке
 Говядина по-бургундски с клюквой
Говядина по-бургундски с клюквой
Хочу представить вашему вниманию очень вкусный рецепт приготовления мяса. Еще в процессе готовки получаешь массу положительных эмоций. Эти тонкие ароматы и запахи сводят с ума не только повара но и домочадцев.
 Говядина по- кубински
Говядина по- кубински
Вкусно, просто и очень аппетитно!
 Говядина по-грузински
Говядина по-грузински
История рецпта: Смотрела я передачу " Смак " с участием Тамары Гварцители. Она готовила это блюдо. Я ничего не меняла( кроме кинзы в конце рецепта). Блюдо во всех отношениях мое. Легкое, сьедобное и вкусное, легкое в приготовлении, полезное с точки зрения гастроэнтерологии, короче у меня в кулинарной книге она всегда поближе к краю и оно меня всегда выручает.
 Говядина по-китайски с орехами кешью
Говядина по-китайски с орехами кешью
Для любителей китайской кухни.Готовить просто,а есть вкусно!
 Говядина по-бургундски
Говядина по-бургундски
Этот рецепт из книги Жерара Депардье "Моя кухня".Читая путеводители по Франции в разделе "рестораны" можно встретить это блюдо,которое предлагается туристам под названием «Boeuf bourguignon».Очень вкусно,что и говорить, Депардье знает толк как хорошо покушать.
 Жареная говядина со сладким перцем по-быстрому
Жареная говядина со сладким перцем по-быстрому
Или по -другому стир-фрай с говядиной.
 Тушеная говядина по-итальянски
Тушеная говядина по-итальянски
Тушеная говядина любимое блюдо сев.части Италии, а также в Америке.Кусочки говядины в красном вине с томатным соусом. Чем дольше готовишь,тем нежнее вкус говядины,которая растворяется в соусе. Обычно говядину выкладывают поверх поленты. Рецепт для слоукукура, медленной готовки.Также можно готовить просто на плите или в духовке, добавляя жидкость, если нужно.
 Говядина по -уральски
Говядина по -уральски
Не сложное блюдо,вкусно и готовится быстро.Готовила несколько раз.
 Говядина по-кубински
Говядина по-кубински
Рецепт предназначен для мультиварки или слоукукера. Я готовлю в слоукукере. Мясо получается очень нежным и тает во рту. Обычно мои дети просят добавки, когда мясное блюдо приготовлено в слоукукере.
 Говядина тушенная по-турецки
Говядина тушенная по-турецки
Предлагаю вам попробовать сытное блюдо из говядины по-турецки. Рецепт из журнала "Everyday with Rachel Ray".
 Говядина по -индонезийски
Говядина по -индонезийски
Рецепт для слоукукера или мультиварки, можно просто приготовить на плите или в духовке.
 Говядина а-ля по-каирски
Говядина а-ля по-каирски
Прекрасное блюдо сосбалансированным вкусом пикантности, сладости и остроты! Готовлю постоянно! Любят и взрослые, и дети. За рецепт - низкий поклон Иришке/dog-rose!!!