Говядина по -уральски
Ингредиенты
говядина,отбить - 500 г
чеснок,раздавить - 1 долька
луковица,порубить - 1 шт
топленое масло - 4 ст.л.
соль,перец - по вкусу
Не сложное блюдо,вкусно и готовится быстро.Готовила несколько раз.
Приготовление
Мякоть говядины нарезать тонкими ломтями и хорошо отбить.
Чеснок и лук мелко нарезать, положить на говядину, посолить, поперчить, свернуть трубочкой,прихватить зубочисткой.
Готово! Жарить на разогретой сковороде с топленым маслом.Подавать с картофелем и зеленью.