• Главная
• >
• Рис и плов
• >
• Говядина с жареным рисом по Итальянски

Говядина с жареным рисом по Итальянски

Ингредиенты

• рис — 1 ст
• оливковое масло — 2 ст.л.
• петрушка — 1 ст
• Пармиджано Реджано — 1 шт
• куриный бульон — 2 шт
• лук — 1 шт
• соль — 1 шт
• перец — 1 шт
• арахисовое масло — 1 шт
• яйцо — 2 шт
• говяжий фарш — 400 г
• помидоры — 1 шт (в банке)

Ароматное и очень вкусное итальянское блюдо. Рецепт приготовления простой и не займет у вас много времени.

Приготовление

1. 
   1

   Ингредиенты

2. 
   2

   Отварите рис в воде с половинкой кубика куриного бульона. Нарезаем помидоры, лук и петрушку. Перед нарезкой помидоры лучше всего слегка отжать.

3. 
   3

   Наливаем столовую ложку оливкового масла в сковороду, обжариваем лук и говядину. Приправляем солью и перцем.

4. 
   4

   Обжариваем минуты 2-3. После чего добавляем помидоры и петрушку. Перемешиваем. Готовим ещё в течении нескольких минут перед добавлением риса.

5. 
   5

   Добавляем рис, перемешиваем и готовим до тех пор пока не испарится почти вся жидкость. Добавляем соль и перец (по вкусу). Снимаем с огня.

6. 
   6

   добавляем смесь из арахисового масла и двух яиц в сковороду пока она не остыла. Перемешиваем. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована