Рецепты
Рецепты: например салат Мимоза

Жареный рис с овощами

Жареный рис с овощами

Ингредиенты

рис - 3/4 стакан
маргарин - 1 ст.л.
масло ореховое - 2 ст.л.
спаржа - 250 г
паприка - 1 шт
лук - 1 шт
грибы - 200 г
имбирь - 2 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
соевый соус - 3 ст.л.

Приготовление

На раскаленную сковороду выливаем некоторое количество орехового масла. Ждем, пока оно раскалится. Предварительно все овощи промываем и очищаем от ненужных частей. Все овощи, которые вы запланировали подавать вместе с рисом, нарезаем на мелкие кубики.
На раскаленную сковороду выливаем некоторое количество орехового масла. Ждем, пока оно раскалится. Предварительно все овощи промываем и очищаем от ненужных частей. Все овощи, которые вы запланировали подавать вместе с рисом, нарезаем на мелкие кубики.
Обжариваем на сковороде мелко нарезанный лук, грибы, имбирь, чеснок. Жарим овощи на растительном масле до того состояния, пока они не станут мягкими и прозрачными. Немного погодя, нужно на сковороду добавить спаржу, которую необходимо порезать на кусочки, длиной 2 – 2,5 сантиметра. Все снова перемешиваем и обжариваем в течение нескольких минут. За нескольку секунд до готовности, овощи нужно посолить, поперчить и добавить паприки.
Обжариваем на сковороде мелко нарезанный лук, грибы, имбирь, чеснок. Жарим овощи на растительном масле до того состояния, пока они не станут мягкими и прозрачными. Немного погодя, нужно на сковороду добавить спаржу, которую необходимо порезать на кусочки, длиной 2 – 2,5 сантиметра. Все снова перемешиваем и обжариваем в течение нескольких минут. За нескольку секунд до готовности, овощи нужно посолить, поперчить и добавить паприки.
Параллельно с обжаркой овощей разогреваем духовку до 200 градусов. В жарочной кастрюле смешиваем рис, мясной бульон и маргарин. На сильном огне доводим всю смесь до кипения. Убавляем немного огонь и варим рис до того момента, как выкипит вся жидкость и рис сварится. В духовом шкафу обжариваем семена кунжута.
Параллельно с обжаркой овощей разогреваем духовку до 200 градусов. В жарочной кастрюле смешиваем рис, мясной бульон и маргарин. На сильном огне доводим всю смесь до кипения. Убавляем немного огонь и варим рис до того момента, как выкипит вся жидкость и рис сварится. В духовом шкафу обжариваем семена кунжута.
Поджаренные овощи смешиваем с семенами кунжута и приправляем кунжутным маслом. Все перемешиваем. Блюдо почти готово. Сервируем его на тарелке с рисом. Рис с овощами готов, можно смело начинать его употреблять в пищу. Приятного аппетита!
Поджаренные овощи смешиваем с семенами кунжута и приправляем кунжутным маслом. Все перемешиваем. Блюдо почти готово. Сервируем его на тарелке с рисом. Рис с овощами готов, можно смело начинать его употреблять в пищу. Приятного аппетита!
Источник

Рецепты похожие на Жареный рис с овощами

Постный рис с овощами и нутом
Постный рис с овощами и нутом
Жизнерадостное блюдо с яркой расцветкой и богатой вкусовой гаммой идеально подойдет постящимся и вегетарианцам, а может стать прекрасным праздничным гарниром. Для этого блюда лучше всего подойдут длиннозерные сорта риса, типа басмати или жасмина. Замочите заранее нут, чтобы сократить время приготовления. В общем, настоятельно рекомендую!
 Коричневый рис с индейкой и овощами
Коричневый рис с индейкой и овощами
Коричневый рис, богатый клетчаткой, низкокалорийное филе индейки и овощи — в итоге получается вкусное и довольно полезное блюдо. Если не добавлять соевый соус, оно запросто подойдет и детям.
 Жареный рис со свининой
Жареный рис со свининой
Этот рецепт имеет китайское происхождение. Овощи быстро обжариваются на большом огне при постоянном помешивании, сохраняя все лучшее, что в них есть. Лучше всего использовать для этой цели вок, однако его у меня не нашлось и я готовила на обычной сковороде. Рис получился очень вкусным, рекомендую вам тоже попробовать!
Жареный рис со свининой
Жареный рис со свининой
 Рис с овощами, укропом и креветками
Рис с овощами, укропом и креветками
Рецепт приготовления популярного китайского блюда.
 Жареный пряный рис
Жареный пряный рис
Вкусный гарнир из риса, пряностей и зелени. Готовится на сковороде, можно подавать практически к любым горячим блюдам, будь то мясо или рыба.
 Рис с овощами в мультиварке
Рис с овощами в мультиварке
Рис приготовленный в мультиварке особенно вкусный. Рис получается рассыпчатым и очень вкусным. Овощи прекрасно дополняют рис.
 Рис с овощами
Рис с овощами
Рис получается рассыпчатым и очень вкусным!
 Рис с овощами
Рис с овощами
Рис с овощами можно отнести к постным блюдам и советовать есть в пост или вегетарианцам. Но поскольку это очень вкусно и полезно, то могут есть все любители овощей и риса.
 Рис с курицей и овощами
Рис с курицей и овощами
Простое и вкусное блюдо. Попробуйте ;)
 Жареный рис с овощами по-китайски
Жареный рис с овощами по-китайски
Вкусный гарнир с остринкой!
 Рис с овощами
Рис с овощами
Хороший рецепт. Домашний, уютный, из простых и доступных продуктов. Кому нравится - добавляйте мясо, фарш, грибочки. Без мяса - пригодится для постящихся.
 Рис с лимоном и овощами
Рис с лимоном и овощами
Вкусный и необычный рис с болгарским перцем, лимоном и обжаренный с яйцом.
 Пряный рис с овощами
Пряный рис с овощами
Рис для гарнира или самостоятельного блюда в пост. Попробуйте :)
 Рис с овощами и тунцом
Рис с овощами и тунцом
Это простое, полезное, сытное и вкусное блюдо принесёт разнообразие в ваше меню. Рис прекрасно сочетается и с овощами, и с рыбой. Надеюсь вам оно понравится.
 Рис с овощами
Рис с овощами
Очень хороший вариант ужина или легкого обеда. Подходит и для вегетарианцев и в постные дни. Готовится очень просто и быстро, но получается вкусным, ароматным и полезным.
 Рис карри с овощами
Рис карри с овощами
Рис с овощами можно употреблять как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Просто и быстро готовить.
 Рис с овощами и кальмарами
Рис с овощами и кальмарами
Любителям морепродуктов это блюдо должно обязательно понравится !Очень ароматный и рассыпчатый рис с мягкими кольцами кальмаров.
 Рис с овощами
Рис с овощами
Такой рис меня научили готовить в Греции.За счёт лимонного сока рис не разваривается. За счёт предварительного обжаривания риса, он не склеивается.Каждое зёрнышко отдельно.