Гречаники
Ингредиенты
гречка - 0,5 стакан
фарш мясной - 0,3 кг
лук - 1 шт
чеснок -
соль -
перец -
Моя дочка никак не соглашается есть гречку, да и мясо ест только в перекрученном виде. А эти котлетки - гречаники ей очень нравятся! Они получаются нежными и сытными.
Приготовление
Отварить гречку, добавить чеснок и перекрутить на мясорубке (я перемолола в комбайне)
Добавит мясной фарш, лук, соль, перец и еще раз перекрутить
Сформовать гречаники в виде котлет
Обвалять в муке
Обжарить с 2 сторон на растительном масле. Вторую сторону под крышкой
Подаем гречаники с картофельным пюре и с овощами
