• Главная
• >
• Закуски
• >
• Гречнево-мясные тефтели

Гречнево-мясные тефтели

Ингредиенты

• гречка отварная — 200 г
• лук репчатый — 1 шт
• сметана — 4 ст.л.
• вода — 300 мл
• морковь — 1-2 шт
• чеснок — 2 зуб.
• томатная паста — 1 ст.л.
• мука — 1 ст.л.
• масло растительное — 1 ст.л.
• фарш — 400-450 г (любой)
• зелень сушеная, соль, перец (по вкусу)

Вкусные тефтели из гречки и мясного фарша, запеченные в духовке под соусом.

Приготовление

1. 
   1

   Натертую морковь и измельченный чеснок обжариваем на растительном масле.

2. 
   2

   Добавляем муку, сметану, томатную пасту, соль и тушим 5-8 минут.

3. 
   3

   Фарш перемешиваем с гречкой, добавляем нарезанный мелко лук, соль, перец, зелень сушеную все хорошо перемешиваем.

4. 
   4

   Из фарша формируем крупные круглые шарики, сверху слегка прихлопываем их рукой.

5. 
   5

   Сверху тефтели заливаем соусом и запекаем в духовке при 200 градусах 40-50 минут.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована