Гречневый суп с цветной капустой и яйцом без картофеля

Ингредиенты
Морковь - 1 крупная
Гречка - пол ст.
Вода - 1.5 л
Цветная капуста - 5 соцветий
Вареное яйцо - 2 шт
Зелень - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
Отличный суп с новыми вкусовыми нотками.
Приготовление

В кастрюльке в небольшом количестве масла обжарить морковь соломкой.

Добавляем воду гарячую и гречневую крупу,солим и перчим, варим до готовности, добавляем цветную капусту, варим 4 минуты.

Добавляем порезанные вареные яйца и зелень, отключаем.

Готово! Приятного аппетита.