Гречневый суп с цветной капустой и яйцом без картофеля
Ингредиенты
Морковь - 1 крупная
Гречка - пол ст.
Вода - 1.5 л
Цветная капуста - 5 соцветий
Вареное яйцо - 2 шт
Зелень - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
Отличный суп с новыми вкусовыми нотками.
Приготовление
В кастрюльке в небольшом количестве масла обжарить морковь соломкой.
Добавляем воду гарячую и гречневую крупу,солим и перчим, варим до готовности, добавляем цветную капусту, варим 4 минуты.
Добавляем порезанные вареные яйца и зелень, отключаем.
Готово! Приятного аппетита.
