• Главная
• >
• Салаты
• >
• Тепый салат с отварной цветной капустой и яйцом

Тепый салат с отварной цветной капустой и яйцом

Ингредиенты

• яйца куриные — 1 шт
• капуста цветная — 125 г
• масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст.л.
• петрушка — 0.5 пучка
• соль (по вкусу)

Сытный и очень вкусный салат из отварной цветной капусты с курином яйцом и зеленью..

Приготовление

1. 
   1

   Цветную капусту разделяем на не мелкие соцветия, чтобы при варке она не развалилась.

2. 
   2

   Отвариваем капусту в кипящей воде добавив соль до готовности. Варится она примерно 3-4 минут не больше.

3. 
   3

   Куриное яйцо отвариваем в крутую и нарезаем кубиками.

4. 
   4

   Цветную капусту после отваривания откидываем на дуршлаг и даем стечь. Дальше нарезаем мелко, примерно по размер как и яйцо.

5. 
   5

   Петрушку моем и измельчаем ножом но не совсем мелко.

6. 
   6

   Смешиваем все в салатнике и солим по вкусу (помните что капуста варилась в соленой воде). Заправляем салат растительным маслом.

7. 
   7

   Готово! Можно заправить салат и майонезом но тогда он будет достаточно тяжелым и не пойдет на гарнир. Кушайте на здоровье!=)

Ссылка скопирована