• Главная
• >
• Печенье и пряники
• >
• Печенье на белом вине с сыром

Печенье на белом вине с сыром

Ингредиенты

• масло оливковое — 50 мл
• сыр твердый — 120 г
• паприка красная сладкая — 1 ч.л.
• соль — 1 ч.л. (зависит от сыра)
• разрыхлитель — 1.5 ч.л.
• мука — 300 г
• вино белое — 175 мл (сухое)

Очень ароматное печенье. Прекрасно подойдет как закуска к вину, под пиво, и естественно, к чаю и кофе.

Приготовление

1. 
   1

   Сыр натереть на мелкой терке.

2. 
   2

   К вину добавить масло.

3. 
   3

   Затем ввести натертый сыр.

4. 
   4

   Посолить, добавить паприку. Постепенно ввести муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить тесто.Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на 30-40 минут.

5. 
   5

   Из теста раскатать пласт толщиной 0.5-0.7 см. Вырезать стаканом (формочкой) печенья.

6. 
   6

   Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 15-20 минут.

7. 
   7

   Из остатков теста (после вырезания) приготовила крученые полоски.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована