Грибная закуска с белым вином
Ингредиенты
лук красный - 1 шт
морковь - 1/2 шт
грибы - 400 г
белое сухое вино - 50 мл
соль, перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
Вкусная грибная закуска, хороша как в горячем так и в холодном виде. Попробуйте ;)
Приготовление
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и морковь, присолить.
Добавить мелко нарезанные грибы, обжарить, дать испариться лишней жидкости.
Влить вино, дать выпариться спирту, посолить, поперчить, затем тушить до готовности.
Готово! Приятного аппетита! :)
