• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Мидии с овощами и горчицей в белом вине

Мидии с овощами и горчицей в белом вине

Ингредиенты

• лук — 2 шт
• морковь — 1/2 шт
• белое сухое вино — 50 мл
• горчица — 1 ст.л.
• чеснок — 1 зубчик
• мидии — 100 г (варено-мороженные)
• растительное масло — 2-3 ст.л.
• стручковая фасоль — 2 горсти (заморож.)
• соль, перец (по вкусу)

Мидии в пикантной оправе. Попробуйте :)

Приготовление

1. 
   1

   Лук нарезать кольцами, обжарить на растительном масле, добавить морковь, нарезанную кружочками,

2. 
   2

   всыпать стручковую фасоль, продолжая обжаривать,

3. 
   3

   затем добавить мидии. Готовить 2-3 минуты, помешивая, влить вино, дать выпариться,

4. 
   4

   затем добавить горчицу, посолить, поперчить.

5. 
   5

   Добавить измельченный чеснок, перемешать, через минуту выключить огонь.

6. 
   6

   Готово! Подавать сразу же! Приятного аппетита :)

Ссылка скопирована