• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Грибы запеченные в сметане и с луком

Грибы запеченные в сметане и с луком

Ингредиенты

• свежие грибы — 1 кг
• луковицы — 4 шт
• сливочное масло — -
• чеснок,порезать — 2 зубчика
• соль,перец (по вкусу)
• сметана — 2 стакана

Делаем в горшочках,порции можно увеличить или уменьшить. В рецепте из журнала не уточнено какие именно грибы, я использовала шампиньоны они готовятся быстро и вкусные. Если будете использовать тоже шампиньоны,не надо их варить в подсоленной воде. Рецепт пишу как есть.

Приготовление

1. 
   1

   Свежие грибы очистить,промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности,обсушить и крупно нарезать. Мелко нашинковать лук.

2. 
   2

   Внутренние стенки горшков натереть чесноком,на дно положить неск-ко кусочков слив.масла,грибы, перемешанные с луком,приправить специями по вкусу,сверху залить сметаной.

3. 
   3

   Готово! Накрыть горшочки крышками из теста или просто крышкой и запекать в предварительной разогретой духовке при тем-ре 180-200гр. до готовности.

Ссылка скопирована