Густой суп с перловкой и маслинами
Ингредиенты
Картофель - 2 шт
Перловка - 100 г
Маслины - 100 г
Чоризо - 100 г
Репчатый лук - 1 шт
Оливковое масло - 3 ст.л.
Бульон или вода - 1.5 л
Соль и специи - по вкусу
Суп с перловой крупой, маслинами и пикантной колбаской чоризо.
Приготовление
В кастрюле с бульоном или водой отварить кусочки картофеля и перловку (быстрого приготовления) На это уйдет 10-15 мин.
Луковицу и чоризо нарезать тонко.
Обжарить на оливковом масле в течении 5-7 мин.
Выложить в кастрюлю с супом и добавить маслины.Соль и специи по вкусу. Варим еще 8-10 мин. Суп готов !
Готово! Приятного аппетита !
