Густой суп с фрикадельками
Ингредиенты
фарш куриный - 300-350гр
картофель - 3-4шт
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1/2шт
томатная паста - 1-2ст.л.
зелень сушеная, соль - по вкусу
масло растительное - 20-30мл
Вкусный, наваристый суп с куриными фрикадельками.
Приготовление
Из фарша формируем фрикадельки, обваливаем их в муке, опускаем в кипящую воду и варим 30 мин.
Затем очищенный картофель нарезаем крупными кусками и отправляем вариться.
Мелко нарезаем лук и отправляем его в кастрюлю.
Морковь натираем на крупной терке и обжариваем ее на растительном масле вместе с томатной пастой.
Обжаренную морковь отправляем в кастрюлю с супом, добавляем соль, зелень и варим до готовности всех ингредиентов.
Готово! Суп готов! Приятного аппетита!
