• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Хлеб на молочном околотке

Хлеб на молочном околотке

Ингредиенты

• дрожжи свежие — 25 г
• сахар — 1 ст.л.
• растительное масло без запаха — 2-3 ст.л.
• мука пшеничная — 3,5 стакана

Очень вкусный и ароматный хлебушек приготовленный в хлебопечке.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовьте продукты. Молочным околотком называют обычно продукт оставшийся после приготовления кисло-молочный продуктов, в моем случае, это брынза. Я варила сыр, и соленое молоко осталось. Поэтому дополнительно в рецепты не используется соль.

2. 
   2

   Нагрейте молокопродукт до 38 градусов, добавьте сахар и дрожжи. Растворите все.

3. 
   3

   Добавьте муку и масло растительное. Установите ведерко в машинку. Режим "обычный хлеб". Вес - 900 г, корочка - средней зажаристости. Старт.

4. 
   4

   В процессе замеса должен получится однородный комок.

5. 
   5

   Спустя заданное время хлеб будет готов. Достаем из ведерка. Остуживаем.

6. 
   6

   Готово! Очень вкусный хлеб с ароматом молока.

Ссылка скопирована