Молочный батон
Ингредиенты
Дрожжи сухие - 1.25 ч.л.
Молоко - 300 мл
Сахар - 1.25 ч.л.
Сливочное масло - 15 гр
Мука - 400 гр
Соль - 1.25 ч.л.
Очень мягкий и вкусный хлеб
Приготовление
в теплое молоко добавить дрожжи, соль, сахар и подтаявшее масло. размешать
затем постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто, чтоб не липло к рукам.
накрываем тесто пленкой и ставим подходить в теплое место, на 1 час.
когда тесто подошло, раскатать его овалом и свернуть рулет, сделать надрезы и выложить на противень застеленный пекарской бумагой.
Оставляем хлеб в теплом месте на 40 минут, чтобы он подошел еще раз. сверху хлеб смазать молоком.
Готово! Выпекаем хлеб в разогретой духовке, при температуре 200 градусов, 25-30 минут.
