• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Хлебные булочки Шишки

Хлебные булочки Шишки

Ингредиенты

• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — 5 г
• Тесто: Вода — 150 мл
• Молоко — 150 мл
• Сливочное масло — 40 г
• Мука пшеничная — 500 г
• Живые дрожжи — 20 г

Хлебные булочки для праздничного стола..

Приготовление

1. 
   1

   Приготовить дрожжевое тесто.В теплой воде с молоком развести дрожжи, добавить соль и сахар , растопленное сливочное масло.Всыпая муку замесить тесто и дать подойти в теплом месте.

2. 
   2

   Тесто разделать на кусочки, придать овальную форму.

3. 
   3

   1 литр воды , 2 ст.л. соли и 50 гр. соды.Булочки отваривать по 30 секунд и перекладывать сразу на противень с бумагой для выпечки.

4. 
   4

   При помщи ножниц сделать небольшие надрезы и посыпать крупной солью.

5. 
   5

   Выпекать при 200С 15-20 минут.

6. 
   6

   Готово! Хрустящая корочка и нежный мякиш.. угощайтесь, очень вкусно !

Ссылка скопирована