Холодец на свиной ножке и домашнем петухе

Свиной рулет с салом и чесноком

Нарядный рулет из свинины с пряностями, салом и чесноком

Холодец

Холодец

Традиционно праздничное и всеми любимое блюдо. Ни один большой праздник, а особенно Новый год и Рождество, не обходится без холодца. В России на Урале это блюдо называют «студень» или просто «заливное», на Украине – это «холодное» и варят его в основном из свинины. На самом деле рецептов много, у каждой хозяйки свой, некоторые хозяйки готовят холодец именно из говядины (копыта, голяшки, голова), некоторые из петуха, некоторые из свинины с добавление курицы и т. д. Здесь я предлагаю рецепт холодца, который каждый год готовлю на рождество. Попробуйте...!

Свиной стейк на сковороде-гриль

Диетологи утверждают, что мясо приготовленное на сковороде-гриль такое же полезное как и приготовленное на пару.

Холодец из курицы и свинины

Вкусный холодец получается из свинины и курицы, главное правильно подобрать мясные продукты и знать некоторые правила приготовления.

Свиной ошеек запеченный с курагой и черносливом

Мягкое и сочное мясо приготовленное в рукаве. Вкус дополнен курагой, черносливом, чесноком и пряными травами.

Подлива с свиной мякотью на сковороде

Вкусно и сытно, подойдет к крупам, картофелю или макаронам.

Украинский борщ с свиной ножкой и фасолью

Украинский красный борщ, является очень питательным и витаминным блюдом, в старину он был с мясом и постный, с мясом его традиционно готовили со свининой, потому что свинина была в каждом доме, сейчас, конечно, его его готовят кому с каким мясом нравится или у кого на какой продукт есть возможность. Я вашему вниманию предлагаю мой вариант украинского красного борща со свиной ножкой и фасолью.

Свиной шашлык на вине

В сезон шашлыков предлагаю интересный рецепт, используем филейную часть свинины.

Свиной шницель с чесноком и лимонным соком

Сочный, ароматный кусок мяса.

Рисовый суп на копченой ножке

Легкий сытный супчик с ярким копченый ароматом и вкусом.

Майонез на домашнем молоке

Вкусно, густой очень, скажу так, рецепт на любителя. Или для заправки детских салатов. Отличается от майонеза на магазинном молоке.

Маринованное мясо в домашнем сухом красном вине, жаренное на гриле

Очень вкусное мясо. Однажды посмотрела передачу про шашлык и способах его приготовления. Для себя почерпнула много важного и нового. Теперь использую новые знания при приготовлении мяса. И этот рецепт жаренной свинины не является исключением!

Оладьи на домашнем йогурте

Вкусные оладушки для завтрака или полдника. Попробуйте ;) Йогурт можно приготовить по рецепту https://vpuzo.com/napitki/11642-domashniy-yogurt-s-grushey-i-myatnym-siropom.html

Холодец на свиных ножках со специями.

Рецепт приготовления холодца для экономной хозяйки.

Свиной шашлык на сковороде-гриль

Такой шашлык можно быстро приготовить к приходу гостей или просто на ужин, если нет возможности выехать на природу. Мясо получается очень вкусным, нежным и мягким.

Холодец из курицы и говядины.

Холодец (студень) — блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса.Холодец не является разновидностью заливного, так как желеобразная консистенция заливных блюд является следствием использования желеобразующих веществ, таких, как желатин и агар-агар, а холодец является самостоятельным блюдом, не требующим добавок.

Свиной террин с коньяком и черносливом

Праздничное блюдо.

Свиной стейк на гриле.

Очень вкусный, нежный и сочный стейк! Рекомендую приготовить!