Студень, холодец

Подобные рецепты

Холодец из говядины

Прозрачный и нежирный холодец с кусочками мяса. Варите его заранее, поскольку варка занимает 6 часов и нужно еще время, чтобы холодец застыл.

Холодец из курицы

Студень и холодец, в общем-то, одно и то же. В основном это блюдо называют студнем в западных районах России, тогда как от Урала и далее на восток, блюдо называют холодец. Кроме того, иногда название «студень» применяется к блюду, полученному из свиного или свино-говяжьего бульона, чтобы отличать от блюда, полученного исключительно из говяжьего бульона.

Обратите внимание чтобы курица была пожирнее, у меня была домашняя, поэтому бульон получился очень наваристым.

Курино-грибной холодец

Холодец

Холодец из курицы

Холодец

Холодец из свиных ушек с овощами

Предлагаю приготовить не простой холодец,а с овощной прослойкой. Очень оригинально смотрится на столе. P.S.В составе я написала "свинина",не нашла в предлагаемом списке "свиные уши".

Холодец с мясом

Холодец из свинины и ножек.

Холодец из курицы и свинины

Вкусный холодец получается из свинины и курицы, главное правильно подобрать мясные продукты и знать некоторые правила приготовления.

Холодец бюджетный

Выставляла холодец из петуха и другие. А сегодня хочу подсказать, как можно очень дёшево сварить холодец. В моей семье не любят в холодце желатин, поэтому ищу любые способы, чтобы его не употреблять. В данном случае использовала свиные шкурки.Они прекрасно желируют холодец.

Холодец из индейки

Холодец всегда считался отличной закуской в будни и праздники. А холодец из индейки к тому же очень полезный и очень вкусный. Жира в нем практически нет, так что блюдо диетическое.

Холодец из рульки

На большие праздники в нашей семье принято варить холодец, такой настоящий, который включает в себя несколько видов мяса. В будни иногда тоже хочется побаловать себя таким простым и вкусным блюдом. Я поступаю очень просто – беру рульку и холодец готов.

Холодец из петуха

Холодец из петуха имеет особенно ярко выраженный вкус. Если вы будете правильно, поэтапно готовить холодец, тогда он получится у вас прозрачным с прекрасными желирующими свойствами. Холодец получается особенно вкусным, если его готовить из домашнего петуха.

Холодец из птичьих потрахов

Простой и вкусны холодец по доступной цене=)

Холодец куриный

Что может быть вкуснее холодца!? Только куриный холодец, очень вкусный и недорогой.

Холодец из курицы и говядины.

Холодец (студень) — блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с кусочками мяса.Холодец не является разновидностью заливного, так как желеобразная консистенция заливных блюд является следствием использования желеобразующих веществ, таких, как желатин и агар-агар, а холодец является самостоятельным блюдом, не требующим добавок.

Холодец "Валентинка"

Куриный холодец с пикантным вкусом и в виде сердечек. Симпатичная закуска для праздничного "Тет-а-тет" (только с чесноком поосторожнее)! ))

Холодец из куриных лапок.

Такой холодец в отличии от праздничного, нежный, менее калорийный и бюджетный.

Холодец-перевёртыш "Цветочная полянка":)

Ах, холодец!!!-сытный, вкусный, наваристый, это зачастую самое востебованное праздничное блюдо! Я предлагаю вот такой вариант подачи холодца к празднику!