• Главная
• >
• Закуски
• >
• Холодец Валентинка

Холодец Валентинка

Ингредиенты

• Репчатый лук — 1 шт
• Лавровый лист — 2 шт
• Готовый соус "Свекла с хреном" — 2 ст.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Куриные ножки — 2 шт (окорочка)
• Желатин — 9 г
• Соль, черный перец (по вкусу)

Куриный холодец с пикантным вкусом и в виде сердечек. Симпатичная закуска для праздничного "Тет-а-тет" (только с чесноком поосторожнее)! ))

Приготовление

1. 
   1

   Ножки поставить вариться на тихий огонь, добавив лаврушку и луковицу. Посолить .

2. 
   2

   Мясо снять с костей, жирную кожу выбросить. Мясо нарезать мелко.

3. 
   3

   Бульон процедить и оставить 700 мл. Довести до кипения и ввести разбухший желатин. Посолить по вкусу, поперчить, выдавить чеснок и добавить "свеклу с хреном". Все хорошо размешать.

4. 
   4

   В силиконовые формочки на дно каждой разложить нарезанное куриное мясо, залить свекольным бульоном и поставить в холод до застывания.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита всем влюбленным !

Ссылка скопирована