• Главная
• >
• Супы
• >
• Холодный суп-пюре из болгарского перца и огурца

Холодный суп-пюре из болгарского перца и огурца

Ингредиенты

• болгарский перец красный — 1/2 шт
• огурец домашний — 1 шт
• сметана — 1 ст.л.
• масло растительное — 1 с.л.
• сухарики — 2 ст.л.
• лайм — 1 долька
• соль (по вкусу)

Вкусный и холодный суп-пюре их огурца, болгарского перца с добавлением сметаны и лайма.

Приготовление

1. 
   1

   От лайма нам понадобится только мякоть.

2. 
   2

   Огурец моем, отрезаем попки, носик и нарезаем дольками.

3. 
   3

   Болгарский перец моем и нарезаем ломтиками.

4. 
   4

   У лайма у 1 дольки отделяем мякоть.

5. 
   5

   Складываем все в блендер.

6. 
   6

   Добавляем сметану и пюрируем массу до однородности.

7. 
   7

   Готовое пюре перекладываем в блюдо.

8. 
   8

   Добавляем растительное масло.

9. 
   9

   Готово! Перед подачей положите сухарики.

Ссылка скопирована