• Главная
• >
• Супы
• >
• Холодный красный суп-пюре с серым хлебом

Холодный красный суп-пюре с серым хлебом

Ингредиенты

• перец болгарский красный — 1 шт
• помидор большой — 1 шт
• масло оливковое нерафинированное — 2 ст.л.
• соль — 0.5 ч.л.
• хлеб серый — 2 ломтика

Вкусный и очень полезный суп пюре из красных овощей с серым сухим хлебом.

Приготовление

1. 
   1

   Хлеб нарезаем на небольшие квадратики и высушиваем в духовки до состояния сухарей.

2. 
   2

   С помидора снимаем ножом кожу и отрезаем попку.

3. 
   3

   Перец нарезаем ломтиками вынув семена, чтобы удобнее было пюрировать в блендере.

4. 
   4

   Складываем овощи в блендер и солим.

5. 
   5

   Добавляем серые сухарики.

6. 
   6

   Пюрируем массу долго до получения однородного пюре.

7. 
   7

   Готовое пюре заправляем оливковым маслом и хорошо перемешиваем.

8. 
   8

   Готово! Подаем украсив овощами или сухариками. Приятного аппетита!=)

Ссылка скопирована