Рецепты
Рецепты: например рататуй

Хрустящий тонкий картофель из духовки

Хрустящий тонкий картофель из духовки

Ингредиенты

картофель крупный, очистить - 4 шт
белки от яиц - 2 шт
соль, перец - по вкусу
красный перец хлопьями или кайен.перец, паприка, розмарин - 1 щепотка
Приятный гарнир к столу,который понравится и детям.

Приготовление

Очистить и порезать картофель тонко . Положить в холодную воду на 15 мин. Затем обсушить на бумажном полотенце основательно.
Очистить и порезать картофель тонко . Положить в холодную воду на 15 мин. Затем обсушить на бумажном полотенце основательно.
Смешать яичные белки с солью и перцем и специями для картофеля.
Смешать яичные белки с солью и перцем и специями для картофеля.
Картофель хорошо обвалять в белках и в пряностях. Выложить на противень с бумагой для выпечки желательно на расстояние. Поставить в духовку на 180 гр.на 45 мин.
Картофель хорошо обвалять в белках и в пряностях. Выложить на противень с бумагой для выпечки желательно на расстояние. Поставить в духовку на 180 гр.на 45 мин.
Готово! Подаем к столу.
Готово! Подаем к столу.