• Главная
• >
• Булочки и сдоба
• >
• Итальянские булочки с базиликом

Итальянские булочки с базиликом

Ингредиенты

• вода — 3/4 стакан
• сливочное масло — 6 ст.л.
• соль — 3/4 ч.л.
• мука — 3/4 стакан
• яйцо — 4 шт
• зелень базилика — 20 г
• пармезан — 150 г
• чеснок — 6 шт (зубчики)

Очень вкусные булочки, которые станут преекрасным дополнением к куриному супчику или бульону, а также г супу гаспаччо.

Приготовление

1. 
   1

   В большой кастрюле довести воду до кипения, добавить сливочное масло, соль. Затем добавить муку и все тщательно размешать ложкой до однородной массы, снять с огня.

2. 
   2

   Разбивать в тесто яйца по одному, зелень мелко порубить, чеснок раздавить и все ввести в тесто. Последним добавляется тертый пармезан. Тесто мешается до гладкости

3. 
   3

   Застилить противень пергаментом для выпечки. Столовой ложкой выложить тесто на расстоянии 3 см друг от друга.

4. 
   4

   Выпекать в духовке при температуре 200 С 18-20 минут. Подаваить горячими к супу.

Ссылка скопирована