• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Итальянский хлебушек с цельнозерновой мукой

Итальянский хлебушек с цельнозерновой мукой

Ингредиенты

• Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Молоко — 270 мл
• Масло оливковое — 30 мл
• Соль — 2 ч.л.
• Мука пшеничная — 300 г
• Мука цельнозерновая — 150 г

Хлеб с добавлением цельнозерновой муки не только вкусный, но и полезный.

Приготовление

1. 
   1

   Приготавливаем все продукты, муку пшеничную просеиваем.

2. 
   2

   В чашу хлебопечки вливаем жидкие продукты.

3. 
   3

   Добавляем муку и другие сухие ингредиенты.

4. 
   4

   Замешиваем упругое тесто и оставляем подходить примерно на 30-40 минут.

5. 
   5

   Тесто обминаем, формируем буханочку и укладываем в смазанную маслом форму. Оставляем подходить, до увеличения в объёме примерно в 2 раза.

6. 
   6

   Тесто подошло, теперь отправляем его в разогретую до 200* духовку на 15минут, затем убавляем температуру до 185* и выпекаем до готовности, примерно ещё 15-20 минут.

7. 
   7

   Готово! Хлебушек готов. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована