• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Лепешки с цельнозерновой мукой

Лепешки с цельнозерновой мукой

Ингредиенты

• соль — 1 щепотка
• мука пшеничная — 200 г
• мед — 1.5 ст.л.
• масло оливковое — 3 ст.л.
• вода — 300 мл
• дрожжи сухие — 5 г
• мука цельнозерновая — 250 г

Вкусный и пушистый хлебушек, с легким ароматом меда.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовить опару. Для этого в теплой воде развести дрожжи с медом и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки».К подошедшей опаре добавить оливковое масло, соль и муку. Замесить мягкое и эластичное тесто.

2. 
   2

   Тесто положить в смазанную маслом миску и поставить в теплое место примерно на 1 час.

3. 
   3

   Поднявшееся тесто разделить на 4 части. Из каждой части сформировать лепешку и выложить на противень. Посыпать кунжутом и оставить на 30 минут.

4. 
   4

   Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут (лучше ориентироваться по своей духовке).

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована