• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог из цельнозерновой муки с рыбой и сыром

Пирог из цельнозерновой муки с рыбой и сыром

Ингредиенты

• масла — 70 г
• сыра — 100 г
• цельнозерновой муки — 75 г
• молока — 300 мл
• сухих дрожжей — 12 ч.л.
• скумбрия — 1 бан. (консерва)
• соль (по вкусу)
• яйца — 2 шт
• пшеничной муки — 150 г

Нечто среднее между пирогом и хлебом. Вкусный и сытный

Приготовление

1. 
   1

   Масло растопить. С консервы слить масло, рыбу освободить от костей (если шкурка толстая, то убрать). Разминать в пюре рыбу не надо, просто поломать на кусочки. Сыр нарезать кубиками.В теплом молоке развести дрожжи и дать подняться.

2. 
   2

   К молоку добавить слегка взбитые яйца, растопленное масло. Посолить по вкусу. Ввести муку. Тесто будет как на оладьи.

3. 
   3

   Затем добавить рыбу и сыр.

4. 
   4

   Все перемешать и оставить на 15-20 минут в теплом месте.

5. 
   5

   Готово! Тесто выложить в форму смазанную маслом. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.

Ссылка скопирована