Итальянский клубничный тарт
Ингредиенты
Пшеничная мука - 1.5 стакан
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Корица - 1 ч.л.
Сливочное масло (размягчённое) - 90 г
Сахарный песок - 3/4 ст
Яйцо - 2 шт
Молоко - 2 ст л
Клубника - 350 г
Простой, но небанальный рецепт. Сочетание клубники и корицы вносит новые оттенки вкуса.
Приготовление
Яйца взбить с сахаром.
Добавить сливочное масло, молоко. Взбить.
Смешать в миске просеянную муку, корицу, соль и разрыхлитель. Добавить сухую смесь в яично-масляную. Перемешать.
Форму для выпечки смазаь маслом. Выложить тесто, распределив его равномерно. Промыть и обсушить ягоды клубники. По тесту распределить по кругу клубнику, немного утопить её в тесте (крупные ягоды разрезать пополам).
Выпекать при 180С 30-35 минут.
Готово! Приятного аппетита!
