Кексы с цукатами
Ингредиенты
- яйцо куриное — 1 шт
- сахар — 1 ст.л.
- растительное масло — 1 ст.л.
- вода газированная — 50 мл
- цукаты — 20 г
- мука пшеничная — 80 г
Еще один рецепт кексиков. На этот раз, я взяла не свежие фрукты, а сушеные, то есть цукаты.
Приготовление
-
1Я взяла смесь цукатов: дыня, апельсин и ананас. Получилось очень вкусно. Цукаты режем мелкими кубиками.
-
2Смешиваем яйцо, муку, сахар, цукаты, газированную воду и растительное масло. Замешайте тесто.
-
3Тесто выложите в формы для кексов. Выпекайте 20 минут при 160С.
-
4Готово! Выложите на блюдо и подавайте. Украсьте орешками или цукатами. А теперь расскажу о пользе этих кексов. Польза этих кексов заключена в цукатах. Цукаты очень полезны. Польза цукатов в том, что в них содержится много белка, витаминов группы В, С, А и РР. Также в них много минералов: железо, фосфор, натрий и магний.