• Главная
• >
• Кексы и рулеты
• >
• Манник с цукатами и изюмом

Манник с цукатами и изюмом

Ингредиенты

• сметана 26% — 300 г
• цукаты — 20 г
• ванильный сахар — 10 г
• разрахлитель — 2 ч.л.
• яйца куриные — 4 шт
• растительное масло (для смазки формы)
• изюм — 50 г (два вида)
• мука пшеничная высший сорт — 2 ст.л.
• манная крупа — 250 г (1 стакана)
• сахар — 100-150 г

Существует много рецептов манников, которые претендуют на роль самого классического, только одни замешаны на кислом молоке, другие на кефире, третьи на сметане. Поэтому эти ингредиенты можно объединить в одно определение – кисломолочные продукты, а вы сами выберите, какой вам ближе. В остальном состав одинаков – манка, мука, сахар, масло.

Приготовление

1. 
   1

   Насыпим манную крупу в стакан.

2. 
   2

   Подготовим цукаты и промоем изюм

3. 
   3

   В манную крупу добавляем сметану.

4. 
   4

   Перемешиваем и оставляем набухать гна 30 минут.

5. 
   5

   Затем добавляем яйца и сахар, взбиваем миксером или блендером

6. 
   6

   Теперь добавим муку и опять тщательно перемешаем.

7. 
   7

   Затем добавляем разрыхлитель, цукатв и изюм, аккуратно перемешиваем

8. 
   8

   Формф смазваем мсалом и разливаем наш манник

9. 
   9

   Запекаем в разогретом до 170 градусов духовом шкафу около часа.

10. 
    10

    Достаем манник и даем немного постоять.

11. 
    11

    Готовый манник разных форм. Очень нежное и аппетитное блюдо для детей и взрослых.

12. 
    12

    Готово! Очень вкусный манник, в прямом смысле тает во рту! Подаем со сметаной и джемом, у меня брусничный. Приятного аппетита))

Ссылка скопирована