• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Кабачки под сметанно-чесночной шубкой

Кабачки под сметанно-чесночной шубкой

Ингредиенты

• чеснок — 4 зуб.
• кабачки — 1 шт
• сметана — 75 г
• масло растительное — 3 ст.л.
• кинза — 0.5 пучка

Вкусные и сытные кабачки в качестве гарнира под шубкой из сметаны с чесноком и зеленью..

Приготовление

1. 
   1

   Нарезаем кабачки круглешками не тонко, чтобы не пригорели.

2. 
   2

   Чеснок очень мелко измельчаем ножом (не пропускаем через пресс - это слишком мелко).

3. 
   3

   Кинзу тоже мелко измельчаем предварительно помыв и обсушив.

4. 
   4

   Смешиваем соль, чеснок, кинзу, сметану и 1 ч.л масла.

5. 
   5

   Чугунную сковородку или другую утварь для запекания поливаем маслом и выкладываем кабачки. Заливаем из сверху приготовленной сметанной смесью и ставим в разогретую до 150 градусов духовку. Выпекаем 15 минут, до мягкости кабачков.

6. 
   6

   Готово! Подаем кабачки остывшими на гарнир. Приятного аппетита!=)

Ссылка скопирована